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七菲2娱乐:新茶正火选购有讲究

  七菲2娱乐新茶正火选购有讲究
  时下正值新茶上市,不少消费者争相购买明前茶、雨前茶,形成了春节后茶市的又一销售高潮。新茶的选购是有讲究的,如果对茶没有一定认识,消费者很容易买到陈茶或次茶。对于普通消费者来说,购买新茶,一般是先看干茶的外形、色泽,再来是闻嗅茶冲泡后的茶香、品尝茶汤滋味。
  消费者接触新茶时,先观察干茶的外形、色泽。无论哪个品种的茶叶,其新茶外形均应色泽光润,叶略扁、条索紧结、卷曲、重实、圆浑、无茶梗、粗细均匀为最优质;而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的则质次。色泽方面,新茶一般是较清新悦目,红茶应以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄为上,若枯黑、青褐、暗红色为次;绿茶颜色翠碧;各种花茶则以淳绿无光者为佳。
  接下来就是冲泡茶叶了。冲泡后,好的新茶,茶香会格外明显,质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。若闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气的则不是好新茶。
  品茶汤,让味蕾触碰到茶的“真面目”,或许是选购茶叶最好的方法。茶汤入口后,可以充分感受茶的鲜度、浓厚、滋味。新茶往往入口甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好。

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